+380 (95) 225-33-25
+380 (67) 579-57-67
Океан Вкуса


Вонголе клем у/м
Опис
Інформація для замовлення
глазур 10%
Вонголе — невеликі змійки, які також відомі як морські петельки. Мушлі снеголе широко використовуються для приготування супів і бульйонів, додаються в пасту и салаты. Мають тонкий вишуканий смак. Приготований на основі вовні бульйон стане ідеальною основою для будь-якого соусу або супу. Наприклад, знаменитий суп clam chauder (клім чаудер) готують саме з вістря. Спосіб застосування та вживання дуже широкий. Свіжі вогкості можна їсти в сирому вигляді, можна гасити в білому вині з петрушкою або базиліком, а можна використовувати для приготування середземноморських страв, наприклад паельї, куди їх додають разом із мідіями та іншими морепродуктами.
- Ціна: 125 ₴/кг