

Водорості для суші Норі Gold 50 аркушів
Характеристика. Водорості норі — це сушена пресована (тонка, як аркуш паперу) морська водорість асакуса-норі з роду Porphyra.
Норі використовуються в складі багатьох японських страв, позаяк мають смакові якості, завдяки яким успішно поєднуються до смаку з японським рисом та іншими інгредієнтами. Найчастіше норі використовують для приготування суші та ролів, салатів, мисосупів. Подрібнені водорості норі можна додавати в будь-яку японську (і не тільки) страву, подібно до приправи.
Показники якості і харчової цінності.
Зовнішній вид. Розмір стандартного листа норі: 18,5×20 см. Товщина рівномірна, щільна, без дірок і просвітів. Консистенція пластична, не має ламатися під час скручування.
Смак и аромат. Норі мають морський, злегка йодований запах, що надає стравам неповторний морський аромат і приємний рибний смак.
Колір нори — це показник якості. Колір листів може варіюватися від зеленого до чорного. Темні блискучі підсмажені норі набагато смачніші, ніж дешевший варіант норі червонуватого кольору. Сушені норі, зазвичай, ісиня-чорного кольору, а підсмажені норі набувають зеленуватого відтінку.
Харчова цінність.
Білки 5,8 г
Жири 0,3 г
Вуглеводи 5,1 г
Вітаміни: з жиророзчинних вітамінів у водоростях нори є A, бета-каротин, E і K. З водорозчинних — вітаміни C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6и B9.
Вага одного листа норі приблизно 3 г. Калорійність приблизно 350 ккал на 100 г.
Зберігання. Щоб норі не втрачали пластичність, зберігати в герметично закритому пакованні, у сухому темному місці за температури від 0 °C до +20 °C. Паковання має "ZIP" замок для багаторазового використання. Для видалення зайвої вологи в пакованні є абсорбент у формі силікогелю (білий пакетик — не вживати в їжу).
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Тип | Суші |
Кількість в упаковці | 50 шт. |
Вага | 140 г |
Склад | Водоросли |
Користувацькі характеристики | |
Упаковка | Вакуумна |
- Ціна: 180 ₴
- В наявності
- Оптом і в роздріб
180 ₴
Показати оптові ціни- +380 (67) 579-57-67
- Понеділок09:0018:00
- Вівторок09:0018:00
- Середа09:0018:00
- Четвер09:0018:00
- Пʼятниця09:0018:00
- Субота10:0013:00
- НеділяВихідний